Осенний салат с виноградом, который станет звездой обеденного стола

Салат с виноградом – это не просто одна из сытных закусок к столу. Он очень питательный и диетический, ведь майонез заменяет заправка на сметане, а копчености – отварная курица.

Читайте также Понадобится всего 30 минут: рецепты вкусных куриных колбасок на сковороде или в духовке

Подавайте блюдо как к праздничному столу, так и к обыденному. По желанию можно добавить листики базилика или посыпать зеленым луком.

Рецепт салата из курицы и винограда

• Время: 20 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 300 граммов отварного куриного филе;
– 200 граммов винограда;
– 200 граммов сырого сулугуни;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 столовая ложка французской горчицы;
– 2 зубчика чеснока;
– соль.

Приготовление:

• Предварительно отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем и нарезаем средними или мелкими кубиками.
• Разрезаем виноград пополам, по желанию достаем косточки.

• Сулугуни нарезаем кубиками или натираем на грубой терке.
• Для соуса смешиваем сметану, горчицу, выжимаем чеснок и добавляем специи.
• Заправляем салат и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попробуйте также приготовить теплую закуску из помидоров и острой сальсы.