Рецепт шоколадного десерта без муки и яиц

Источник:

Сегодня мы расскажем вам рецепт невероятного шоколадного десерта без муки, яиц и выпечки. Его основа – шоколад, молоко и желатин.

Это очень вкусный десерт, который каждый сможет приготовить без труда и духовки. Он получается нежной, упругой консистенции, похож на желе.

Он особенно придётся по вкусу деткам, ведь они обожают желе и галяретки. Подавайте его даже на детские праздники, дни рождения или семейные посиделки.

Рецепт шоколадного десерта

Время: 3 – 4 часа
Порции: 6

Ингредиенты:
– 20 граммов желатина;
– 80 граммов оды;
– 150 граммов сахара;
– 500 граммов молока;
– щепотка соли
– 30 граммов какао
– 80 граммов шоколада.

Приготовление:

Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут.
Сочетаем молоко, сахар, соль и какао. Ставим на огонь и помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения. Добавляем шоколад и перемешиваем до его растворения.

Выключаем огонь, добавляем замоченный желатин и перемешиваем до его растворения.
Помешивая, охлаждаем массу до комнатной температуры. Выливаем в любую форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа или ночью.
Украшаем какао.

Приятного аппетита!