Рецепт шоколадного десерта без муки и яиц

Это очень вкусный десерт, который каждый сможет приготовить без труда и духовки. Он получается нежной, упругой консистенции, похож на желе.

Читайте также 15 минут и готово: три рецепта сытных завтраков на любой вкус

Он особенно придётся по вкусу деткам, ведь они обожают желе и галяретки. Подавайте его даже на детские праздники, дни рождения или семейные посиделки.

Рецепт шоколадного десерта

• Время: 3 – 4 часа
• Порции: 6

Ингредиенты:
– 20 граммов желатина;
– 80 граммов оды;
– 150 граммов сахара;
– 500 граммов молока;
– щепотка соли
– 30 граммов какао
– 80 граммов шоколада.

Приготовление:

• Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут.
• Сочетаем молоко, сахар, соль и какао. Ставим на огонь и помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения. Добавляем шоколад и перемешиваем до его растворения.

• Выключаем огонь, добавляем замоченный желатин и перемешиваем до его растворения.
• Помешивая, охлаждаем массу до комнатной температуры. Выливаем в любую форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа или ночью.
• Украшаем какао.

Приятного аппетита!