Нежная структура, хрустящая основа и много, много шоколада – именно так мы можем очертить этот сладкий десерт. Поскольку шоколада много не бывает, приготовьте домашнюю выпечку в эти выходные и удивите родных и близких.
Читайте также Легкие салаты с куриными стрипсами "Легко!": три идеи для ужина
К приготовлению можно даже привлечь детей, ведь рецепт очень простой.
Рецепт десерта "Шоколадоголик"
- Время: 5 часов
- Порции: 4
Приготовление:
- Объединяем шоколад, сливочное масло и растапливаем на паровой бане или в микроволновке. Перемешиваем до однородной смеси.
- Смешиваем яйца с сахаром с помощью венчика.
- Берем разъемную форму диаметром 20-22 сантиметров, смазываем маслом и присыпаем какао-порошком.
- Добавляем шоколад со сливочным маслом в яичную массу (яйца должны быть комнатной температуры). Перемешиваем.
- Добавляем соль и муку с помощью сита. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Переливаем шоколадное тесто в подготовленную форму.
- Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку с конвенцией на 25 минут.
- Достаем форму из духовки, даем десерту остыть, затем ставим на 3 – 4 часа в холодильник и только после этого снимаем форму, присыпаем какао-порошком и нарезаем.
Приятного аппетита!