Если у вас остался кисломолочный сыр и есть небольшое количество мякоти тыквы – приготовьте из этих ингредиентов домашние сырники.
Читайте также Простой рецепт курочки с сезонными овощами для всей семьи
Они быстро и легко готовятся на сковороде, по желанию можно также использовать духовку. Лиза Глинская уверяет, что такое блюдо станет излюбленным вариантом осеннего завтрака или обеда.
Рецепт сырников с тыквой
- Время: 40 минут
- Порции: 4
Приготовление:
- Натрите сырую очищенную тыкву на терке. С апельсина снимите цедру и смешайте все с корицей. Оставьте массу из тыквы, цедры и корицы "отдохнуть".
- Кисломолочный сыр перетрите через сито, добавьте сахар, муку и соль. Добавьте в сырую тыквенную массу и перемешайте.
Сырники из тыквы / Фото из личного архива Елизаветы Глинской
- Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маслом.
- Готовые сырники переложите на слой бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
- Тыквенные творожники подавайте к столу со сметаной или любимым вареньем.
Приятного тебе аппетита!