Запеканка, как в детском саду – рецепт с изюмом и творогом

Почему бы снова не погрузиться в детство и не попробовать это блюдо, ведь в то беззаботное время все было по-другому. Запеканка, как в детском саду станет настоящим открытием не только для вас, но и для семьи.

Читайте также Часть Италии на вашем столе: главные секреты сочного и нежного чикен пармезана

Ее можно подавать как горячей, так и холодной. Попробуйте с домашним компотом или молоком – объедение!

Рецепт творожной запеканки с макаронами.

• Время: 60 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– 350 граммов домашнего творога;
– 1 яйцо;
– 2 ложки сметаны;
– 3 ложки сахара;
– 1 чайная ложка ванилина;
– 50 граммов изюма;
– 100 граммов макарон вермишель.

Приготовление:

• В сыр добавляем яйцо, сметану, сахар, ванилин и с помощью блендера перебиваем все ингредиенты до однородности.
• Далее подготовим вермишель из жестких сортов пшеницы. Отвариваем в кипящей воде 4 минутки.

• К творожной массе добавляем изюм (предварительно заливаем их кипятком, хорошо промываем и просушиваем полотенцем) и готовую вермишель. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.
• Переводим в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 25 – 30 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить самое древнее блюдо украинской кухни.