Рецепт тушеной пекинской капусты от Тани Литвиновой

Тушеная пекинская капуста с ароматными специями и грибами будет замечательным гарниром к любому блюду. Секретный ингредиент – острая горчица, придаёт блюду пикантный вкус.

Читайте также Как приготовить котлеты из грибов: рецепт от Тани Литвиновой

Рецепт тушеной капусты

Ингредиенты:
– 600-800 граммов пекинской капусты;
– 150 граммов моркови
– 150 граммов лука;
– 150 граммов грибов;
– 30 миллилитров растительного масла;
– 1 чайная ложка мускатного ореха;
– 1 чайная ложка паприки;
– 50 граммов горчицы;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 0,5 чайной ложки черного перца.

1. Капусту помойте, отрежьте нижнюю часть, разделите пополам, нарежьте ломтиками.
2. В рукав для запекания, выложите капусту.
3. Помойте, очистите лук, морковь, измельчите в блендере, добавьте к капусте. Далее – добавьте масло, мускатный орех, паприку, грибы, горчицу, соль, перец, перемешайте, закрепите сверху рукав.
4. Выложите на противень. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов, отправьте запекаться в течение 40 минут.
5. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной капусты от Тани Литвиновой в видео: