Все будут просить еще: три рецепта салатов к праздничному столу

К планированию праздничного меню всегда нужно подходить с умом, просчитывать вкусы и предпочтения гостей, чтобы никого не обидеть. Мы выбрали три рецепта вкусных салатов на любой вкус: с мясом, рыбой и крабовыми палочками.

Читайте также Таких больше не найдете: закуски к праздничному столу на любой вкус

Какой из них выбрать, готовить ли все три – решение за вами. Ну-ка готовить!

Баварский салат с курицей

• Время: 40 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– 200 граммов куриного филе;
– 100 граммов твердого сыра;
– 1 – 2 помидора;
– 70 граммов сухариков;
– зелень (укроп, петрушка или лук);
– соль;
– черный молотый перец;
️– 2 – 3 зубчика чеснока;
️ – майонез.

Приготовление:

• Куриное филе отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем на средние куски.
• Творог и помидоры нарезаем кусками такой же величины.

Салат с курицей / Фото из личного архива Юлии Симончук

• Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или соусом из сметаны, горчицы и соевого соуса.
• Выжимаем чеснок, солим, перчим, добавляем зелень. Перемешиваем.

Приятного тебе аппетита!

Салат с крабовыми палочками

• Время: 20 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– 200 граммов крабовых палочек;
– 1 сладкий перец;
– 2 томата;
– 2 отварных куриных яйца
– 50 граммов твердого сыра;
– 3 – 4 столовые ложки майонеза;
– 1 – 2 зубчика чеснока;
– зелень;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Крабовые полочки, сладкий перец, помидор и вареные яйца нарезаем соломкой.

Салат с крабовыми палочками / Фото из личного архива Юлии Симончук

• Сыр натираем на грубую терку, чеснок выжимаем через пресс, измельчаем зелень.
• Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом (сметаной или йогуртом), добавляем специи и перемешиваем.

Приятного тебе аппетита!

Салат со шпинатом и слабосоленым лососем

• Время: 15 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– свежий шпинат;
– 4 томата черри;
– 100 граммов слабосоленого лосося;
– 4 перепелиных яйца;
– 1 – 2 столовые ложки масла;
– сок апельсина;
– семена подсолнечника, тыквы или лен;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Рыбу нарезаем кусочками. Отварные яйца очищаем, нарезаем половинками, а помидоры кусочками.
• Промытый и просушенный шпинат выкладываем на тарелку, добавляем помидоры, лосось, яйца, специи и заправляем оливковым маслом.

Салат с рыбой / Фото из личного архива Юлии Симончук

• Сверху посыпаем семечками или орешками и выдавливаем сок апельсина.

Приятного тебе аппетита!