Вкусный рис с овощами – отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Также можно добавить кукурузу, морковь. Блюдо можно подавать как основное или как гарнир.
Читайте также Рецепт крем–супа с горошком: постное блюдо на каждый день
Рецепт риса
- Тщательно промойте рис.
- Лук очистите, нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с маслом.
- Помойте тщательно лимон, выжмите сок.
- В кастрюле с кипятком отварите зеленый горошек, сцедите воду.
- В кастрюлю выложите рис, добавьте масло, лук, лимонный сок, перемешайте, добавьте соль, перец. Влейте два стакана воды, накройте крышкой, тушите в течение 25-30 минут до готовности.
- Выложите на тарелку, добавьте горошек. Приятного аппетита!