Больше никаких майонезов: рецепт сытного салата за 10 минут

13 сентября 2023, 12:21

Источник:

Каждый раз, когда мы задумываемся, что приготовить на обед или легкий ужин – вспоминается этот салат: с хрустящими гренками и без майонеза. Легкая заправка на сметане – лучшее из того, что мы пробовали.

Вкусный салат с сухариками и беконом извне чем-то похож на классический салат Цезарь, но этот вариант без курицы и яиц. В состав салата входят простые ингредиенты, в том числе бекон, сухарики и помидоры.

Такой салат пригодится когда неожиданно на пороге появились гости или нет времени на долгие приготовления пищи. Ведь ему нужно всего 10 минут.

Рецепт салата с сухариками и беконом.

Время: 10 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
– 1/3 салата айсберг;
– 2 средних томата или 8 черри;
– 150 г грудинки или бекона;
– 3 – 4 кусочка черного хлеба, немного масла;
– пармезан.
Для заправки:
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 зубчик чеснока;
– 1/4 чайной ложки соли;
– французская горчица.

Приготовление:

Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем на небольшом количестве масла до хрустящей корочки. Можно также жарить его на сухой сковороде.
Рвём салат руками, а для заправки смешиваем все ингредиенты: сметану, горчицу, соль и натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем и выкладываем на порционные тарелки.

Разрезаем пополам черри, или произвольными кусочками томаты. Добавляем в салат.
Нарезаем произвольными кусочками бекон, обжариваем на сковороде и подаем вместе с салатом.
Готовый салат обильно посыпаем сыром пармезан и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попробуйте также приготовить необычный борщ. рецепты на выбор.