Без майонеза: легкий азиатский салат с курицей

Азиатский салат внесет особую нотку в ваш обычный прием пищи. Он легкий и быстрый в приготовлении, вкус – необыкновенный.

Читайте также Домашний крем-сыр Филадельфия: рецепт за 5 минут

Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо к обыденному или праздничному столу, или к овощному гарниру из картофеля или риса.

Рецепт азиатского салата с курицей

• Время: 20 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– половина отварного куриного филе;
– половина сладкого перца;
– половина желтого перца;
– 1 помидор;
– пучок кинзы;
– 2 – 3 зубчика чеснока;
– 2 – 3 столовые ложки масла;
– 2 – 3 столовые ложки соевого соуса;
– кунжут.

Приготовление:

• Предварительно отварите куриное филе. Охладите его и нарежьте тонкой соломкой.
• Аналогично нарежьте сладкие перцы, а из помидора удалите семена и нарежьте мякоть тонкими кусочками.
• Промойте кинзу под проточной водой, просушите и нарежьте кусочками.

• Для соуса смешайте горячее масло, соевый соус и измельченные зубчики чеснока. Заправьте все и перемешайте.
• Перед подачей посыпьте семена кунжута или сразу перемешайте.

Приятного тебе аппетита!