Рецепт салата Коул Соул от Лизы Глинской: вкусное и полезное блюдо из капусты на каждый день

Салат Коул Соул богат на витамины, полезный к употреблению, а в пост заправку к нему можно использовать как майонезную, так и сметану.

Читайте также Весенний салат из свежих овощей: простой рецепт

Салат по рецепту Лизы Глинской быстр в приготовлении, подходит как к мясу, так и для рыбы.

Рецепт салата Коул Соул

Ингредиенты:
- 500 г белокочанной капусты;
- 500 г красной капусты;
- 300 г моркови;
- 1 ч. л соли;
- 1 ст. л сахара;
- 150 г домашнего майонеза;
- 1 ст. л уксуса;
- 1 ст. л медовой горчицы.

1. В миске смешайте майонез, горчицу и уксус, тщательно перемешайте ингредиенты.
2. Нарежьте капусту, переложите в глубокую салатницу. Морковь натрите на грубой терке и добавьте к капусте.
3. Посыпьте овощи солью и сахаром и тщательно перемешайте.
4. Заправьте салат майонезом с горчицей и уксусом, перемешайте. Если вы на диете – заправьте салат сметаной.
5. Отправьте готовый салат в холодильник на 30 – 40 минут, чтобы он охладился. Приятного аппетита!

Рецепт салата Коул Соул от Лизы Глинской – видео: