Рецепт диетического салата с курицей, авокадо, огурцом, помидорами и капустой

Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с авокадо, огурцом, помидорами и капустой. Изысканный и вкусный салат можно подавать в праздники и будни. Также можете добавить  любимый соус.

Читайте также Рецепт любимого салата из яиц и соусом туна от судьи Мастер Шеф – Ольги Мартыновской

Рецепт салата

Ингредиенты:
– 200 граммов куриного филе;
– 1/2 авокадо;
– 1 огурец;
– 2-3 томата;
– 1 луковица (салатная);
– пекинская капуста;
– листья Мангольд;
– 1 столовая ложка растительного масла;
– перец;
– соль.

1. Куриное филе тщательно помойте, обсушите полотенцем, нарежьте ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом до золотой корочки.
2. Авокадо помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
3. Томаты, огурец помойте, нарежьте ломтиками.
4. Лук очистите, нарежьте кольцами.
5. Капусту помойте, нарежьте соломкой.
6. В миску выложите капусту, томаты, огурец, лук, авокадо, листья, добавьте соль, перец, масло, перемешайте.
7. Готовый салат выложите на тарелку. Приятного аппетита!