Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская поделилась с читателями рецептом вкусного салата с яйцами.
Читайте также Что приготовить на завтрак для ребенка: советы Лизы Глинской
Шеф-повар уверена, что салат придет вам по вкусу, а еще в нем можно использовать яйца, которые остались с Пасхи.
Рецепт салата с яйцами
- Для приготовления соуса смешайте куриный желток, лимонный сок, горчицу, соль и сахар. Перемешайте ингредиенты.
- Взбивая массу вливайте в нее тонкой струйкой масло.
- В готовый соус добавьте измельченный чеснок, пармезан, еще немного лимонного сока и консервированный тунец. Взбейте массу блендером до однородной консистенции.
- В тарелке смешайте листья салата, нарезанные вареные яйца и запеченное филе птицы.
- Полейте салат соусом туна и посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!