Витаминный салат с мандаринами и авокадо по рецепту Евгения Клопотенко

Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко готовит не только блюда украинской кухни, он любит также полезные витаминные лакомства. Одним из таких он поделился на своей страничке в социальных сетях.

Читайте также Рецепт печенья курабье от участника Мастер Шеф – Владимира Троцкого

Витаминный зимний салат, который вы с легкостью можете приготовить за несколько минут и взять с собой на работу или подкрепиться перед посещением спортзала.

Всего несколько простых и полезных ингредиентов в салате делают его не только витаминным, а еще и вкусным!

Как приготовить салат с мандаринами и авокадо

Ингредиенты:
– мандарины;
– авокадо;
– твердый сыр;
– лимонный сок;
– оливковое масло;
– соль на ваш вкус.

1. Тщательно помойте мандарины теплой водой, почистите от кожуры и разделите на дольки.
2. Твердый сыр нарежьте на ломтики, а авокадо разрежьте на две половины и выньте косточку. С помощью ложки достаньте мякоть авокадо и нарежьте ножом на кусочки.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и по желанию посолите. Приятного аппетита!