И намазка, и салат: готовим универсальную закуску "Весеннее настроение" с редисом

Источник:

Shuba

Весна – пора редиса и первых вкусных тепличных овощей. Трудно удержаться, чтобы не приготовить из них ароматный и питательный салат.

Салат с редисом, кисломолочным сыром и вареным яйцом поразит вас вкусом. Кроме этого, его можно использовать как намазку.

Стоит попробовать "Водный Мир" дарит ощущение праздника: что особенного приготовить с морепродуктами

Рецепт салата "Весеннее настроение"

Время: 15 минут
Порций: 2

Ингредиенты:
– 250 граммов редиса;
– 200 граммов творога;
– 3 яйца;
– 30 граммов зеленого лука;
– соль, перец по вкусу;
– 100 миллилитров сметаны;
– 1 столовая ложка майонеза 67%.

Приготовление:

Отварите яйца до готовности. На это уйдет 10 минут от момента закипания воды. Охладите, почистите и разомните их вилкой в салатнике.
Добавьте творог и снова все разомните.
Помойте зеленый лук и редис. Зеленый лук измельчите, а редис нарежьте тоненькими кружочками. Добавьте овощи в салатник.
В отдельной тарелке смешайте сметану, майонез, соль и перец. Переложите в салатник, перемешайте и подавайте к столу.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить вкусный весенний салат из огурцов "Наслаждение".