В Новый год с новым вкусом: готовим шампанское с грейпфрутом по рецепту Клопотенко

31 декабря 2022, 19:30

Источник:

Шампанское – непременный атрибут встречи Нового года. Обычно мы употребляем напиток таким, каким его изготовил производитель, но всегда есть место для маневров и усовершенствования.

Шампанское и игристые вина – именно те напитки, с которыми каждый из нас встречает начало Нового года. Усовершенствовать их вкус помогут цитрусовые, а особенно грейпфрут, терпкость которого идеально сочетается с привычными игристыми напитками.

Актуально Звездные гости и известные бренд-шефы: кто стал первым участником нового кулинарного кастинг-шоу

Рецепт шампанского с грейпфрутом от Клопотенко

Время: 10 минут

Порций: 4

Совершенствуем новогодний напиток / Фото с сайта Евгения Клопотенко

Ингредиенты:

1 бутылка шампанского (или любимого игристого вина);
2 грейпфрута;
лед – по желанию.

Приготовление:

Грейпфруты моем, разрезаем пополам и выжимаем из них сок.
Разливаем сок по бокалам, он должен занимать примерно треть емкости (можно регулировать пропорции в соответствии со своими предпочтениями).
Доливаем в бокалы шампанское. Украшаем их кружочками грейпфрута, можно добавить по кубику льда.

Приятного аппетита!