На выходные и праздники: готовим шоколад с вином

17 декабря 2022, 18:15
Читати новину українською

Источник:

haps

Вкусные напитки являются незаменимым атрибутом хорошего отдыха и праздничных посиделок. Шоколад – всегда хорошая опция для восстановления энергии, особенно если соединить его с вином.

Вкус горячего шоколада всегда ассоциируется с неторопливостью и размышлениями. Похожий эффект имеет и вино, тогда почему бы не попытаться сочетать эти замечательные вкусы и не насладиться радостями обоих напитков одновременно?

Актуально Идеальное завершение рабочей недели: готовим голени в соево-медовой глазури

Рецепт шоколада с вином

Время: 30 минут

Порций: 6

Шоколад и вино – особое сочетание / Фото haps

Ингредиенты:

  • 400 грамм коричневого сахара;
  • 200 грамм какао;
  • 2 палочки корицы;
  • 4 звездочки аниса;
  • 8 цветочков гвоздики;
  • 500 грамм горького шоколада;
  • 2 мандаринки;
  • веточка розмарина (по возможности);
  • бутылка красного сухого вина.

Приготовление:

  1. Какао и сахар размешиваем в стакане воды.
  2. Добавляем специи и еще полтора стакана воды, нагреваем и смешиваем с измельченным шоколадом.
  3. Добавляем разрезанные пополам мандарины (нечищеные) и розмарин. Оставляем на 10 минут.
  4. Вливаем вино и подогреваем напиток. Перед подачей процеживаем.