Шоколадные вафли с ягодами: рецепт вкусного завтрака

Ароматные вафли на завтрак, понравится детям и взрослым. 3 июля празднуют – День шоколадных вафель.

Читайте также 10 советов, как привить ребенку любовь к здоровой пище

Традиционно американские вафли готовят из муки, яиц, с добавлением разрыхлителя. Также в тесто добавьте какао – шоколадные вафли. Толстые вафли прямоугольной формы готовят с помощью вафельницы и украшают сливками,  добавляют фрукты, сироп и шоколад.

Шоколад / Фото Unsplash

Как приготовить шоколад

• Время: 20 минут
• Порции: 2 – 4
• Калорийность на 100 граммов: 298 ккал

Ингредиенты:
– 150 миллилитров молока 2,5%;
– 80 граммов какао-порошка;
– 50 граммов сливочного масла 82%;
– 50 граммов сахара.

1. Масло нарежьте кубиками.
2. В кастрюлю вылейте молоко, добавьте сливочное масло, доведите до кипения в течение 10 – 15 минут, но не кипятите. Готовьте до растворения сливочного масла.
3. Далее – добавьте какао, сахар, снова доведите до кипения еще 10 минут, перемешайте до однородной консистенции. Снимите с огня.

Вафли / Фото Unsplash

Как приготовить вафли

• Время: 15 минут
• Порции: 2 – 4
• Калорийность на 100 граммов: 292 ккал

Ингредиенты:
– 250 граммов муки;
– 2 яйца;
– 500 миллилитров молока 2,5%;
– 3 столовые ложки сахара;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– разрыхлитель;
– щепотка соли.

1. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
2. В миске соедините муку с солью, добавьте разрыхлитель.
3. Далее – добавьте яйца, молоко, сахар, перемешайте до однородной консистенции.
4. Вафельницу смажьте маслом, выложите тесто, готовьте несколько минут до золотистой корочки.
5. Выложите на тарелку, добавьте шоколад, ягоды, фрукты. Приятного аппетита!