Как приготовить шоколадный фадж с орехами: рецепт без выпечки

Фадж – популярный десерт в США, который похож на ирис. Его готовят с добавлением молока, какао и ванили. Также добавляют орехи, изюм и фрукты и украшают глазурью.

Читайте также Рецепт шоколадных маффинов от Елизаветы Глинской: быстро и вкусно

Как приготовить фадж

Ингредиенты:
– 250 граммов черного/молочного шоколада;
– 150 граммов сгущенного молока;
– 100 граммов грецких орехов (или фундук);
– 20 граммов сливочного масла 82%;
– 1/2 чайной ложки корицы.

1. Шоколад измельчите, выложите в миску, добавьте сгущенное молоко, сливочное масло, растопите на водяной бане, перемешайте до однородной консистенции.
2. Орехи подсушите в духовке, измельчите, добавьте в шоколадную массу.
3. Форму выстелите пергаментом, выложите шоколадную массу, распределите, отправьте в холодильник на 3 часа.
4. Достаньте из холодильника, нарежьте крупными кубиками. Приятного аппетита!