Смешали и запекли: рецепт быстрого шоколадного пирога с грушами

Шоколадный пирог с грушами – отличный вариант домашней выпечки, которую сможет приготовить каждый начинающий или профессионал. Подавайте его к завтраку или на перекус, в чай или кофе. Он будет идеально подходить к любому столу.

Читайте также Вкусно и сбалансировано: чем наполнить ланч бокс в школу и работу

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, а можно подать с шариком холодного мороженого.

Рецепт шоколадного пирога с грушами

• Время: 50 минут
• Порции: 6

Ингредиенты на форму 23 сантиметра:
– 3 яйца;
– щепотка соли;
– 170 граммов сахара;
– 0,5 чайной ложки ванилина;
– 140 граммов молока;
– 80 граммов подсолнечного масла;
– 200 – 230 граммов муки;
– 50 граммов какао-порошка;
– 5 граммов разрыхлителя для теста;
– 5 грушек;
– 50 граммов черного шоколада.

Приготовление:

• К яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером одну минутку. Далее добавляем сахар и ванилин, взбиваем до побелки массы.
• Вливаем молоко и растительное масло. Просеиваем муку из какао и добавляем разрыхлитель. Посредством лопатки сочетаем все ингредиенты до однородности.

• Три грушки нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с черным шоколадом, перемешиваем.
• Переливаем тесто в форму для запекания, выравниваем поверхность и выкладываем нарезанные ломтиками груши.
• Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 – 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой (она должна получиться полностью сухая).
• Подаем пирог с сахарной пудрой или мороженым.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить шоколадные пряники в глазури.