Идеальные сладости на выходные: готовим торт с бананом

Какие идеальные сочетания вкусов в сладкой выпечке вы знаете? Клубника и мята, вишни и шоколада, манго и маракуя. А как насчет шоколадных лепешек, нежного сливочного крема и бананов? Поверьте, это очень вкусно.

Читайте также Без добавки не обойдется: рецепт орехового плацка

Торт с бананом

• Время: 2 – 3 часа
• Порции: 8

Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 100 граммов сахара;
– 70 граммов муки;
– 30 граммов какао;
– 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление:

• В чаше комбайна или в миске взбиваем до устойчивых пиков яйца и сахар.
• Добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель.

• Смешиваем все вместе и выкладываем тесто в форму для выпечки.
• Отправляем в духовку при 180 градусах и выпекаем лепешку 30 – 40 минут до готовности.
• Охлаждаем корж и вырезаем из него два круга или разрезаем пополам, если выпекали в круглой форме диаметром 18 0 20 сантиметров.

Ингредиенты для крема:
– 400 миллилитров жирных сливок;
– 2 – 3 столовые ложки сахара;
– 1 упаковка желе.

Приготовление:

• Холодные сливки взбиваем с сахаром до стойкой массы.
• Упаковку желе заливаем 150 миллилитрами воды и даем полностью застыть. Добавляем в сливки желе, оно выполняет функцию желатина.
• Складываем тортик слоями, а между слоями выкладываем нарезанный банан.
• Даем ему полностью стабилизироваться в холодильнике.

Приятного тебе аппетита!