Шоколадный торт со сгущенкой на сковороде

Шоколадный торт на сковороде – отличная идея для вкусного десерта без лишних затруднений. Особенно когда вся Украина постоянно под аварийными и стабилизационными исключениями света.

Читайте также Куриные нагетсы – блюдо не только для будней, но и для праздника: простые рецепты на Новый год

Такой торт придется по вкусу как взрослым, так и малым. Обязательно украсьте его печеньем и шоколадными конфетами, так он будет еще ярче.

Рецепт шоколадного торта на сковороде

• Время: 40 минут (5 – 6 часов в просачивание)
• Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 5 куриных яиц;
– 160 граммов сахара;
– 2 пакетика ванильного сахара;
– 50 миллилитров масла;
– 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
– 50 граммов какао;
– 150 граммов муки;
– 60 – 70 миллилитров кипятка.
Для крема:
– 400 граммов сметаны 20%;
– 300 граммов вареного сгущенки;
– 20 загустителей для сливок.
Для сиропа:
– 6 столовые ложки воды;
– 4 столовые ложки сахара.

Приготовление:

• Яйца взбиваем до однородной массы, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем 3-5 минут до образования пены на поверхности. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
• Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, просеиваем в тесто. Перемешиваем и вливаем кипяток. Замешиваем тесто.

• Выпекаем лепешки на смазанном маслом сковороде под крышкой с обеих сторон.
• Для приготовления сиропа сахар с водой нагреваем до растворения, постоянно помешивая. Охлаждаем.
• Для крема сметану смешиваем с вареным сгущенкой, добавляем загуститель к сливкам и смешиваем до загустения.
• Собираем торт: каждый корж пропитываем сиропом, смазываем кремом. Верх и бока торта смазываем остатками крема и украшаем крошкой печенья.
• Оставляем минимум на 5 – 6 часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Приятного тебе аппетита!