Сочное мясо при минимальных усилиях: курица на банке пива от Евгения Клопотенко

Запеченная курица – всегда отличная опция для роскошного ужина. Единственные требования к блюду – сочное мясо и хрустящая корочка.

Интересно Легко, быстро и со вкусом: топ-3 необычных блюда из курицы, которые покорят всю семью

Достичь наилучшего результата помогут простые ингредиенты и банка пива. Немножко старания – и вкусный ужин готов.

Рецепт курицы на банке с пивом

Время: 1 час

Порций: 4

Особый рецепт привычного блюда / Фото сайт Євгена Клопотенка

Ингредиенты

• 1 курица;
• бутылка темного пива (0,5);
• 2 столовые ложки приправы для курицы;
• 2 столовых ложки масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Готовим все ингредиенты для приготовления и включаем духовку на 180 градусов.
2. Натираем курицу солью и перцем сначала внутри, а затем снаружи. Также натираем ее готовой смесью специй или подбираем их по своему вкусу.
3. Смазываем курицу со всех сторон растительным маслом. Это поможет корочке стать золотистой и хрустящей.
4. Снимаем с банки пива бумажную этикетку и моем место, где она была. Открываем пиво и выливаем 1/4 содержимого, чтобы во время запекания не было много пены.
5. Застилаем противень пергаментом и аккуратно насаживаем курицу на банку и ставим в духовку. Нужно учитывать, чтобы бутылка с курицей не упала. Курицу ставим на нижний уровень духовки.
6. Курицу весом до 1 килогама нужно запекать примерно час, чем больше курица – тем больше времени.
7. Для проверки готовности нужно проткнуть курицу – должен пойти прозрачный сок.
8. Когда курица готова – дайте ей немного отдохнуть и нарезайте к столу.

Приятного аппетита!