Сочные куриные котлеты за 30 минут: рецепт на сковороде или в духовке

23 августа 2022, 16:35

Источник:

Что же такое приготовить на обед, чтобы быстро и вкусно? У нас есть идея – куриные котлеты с морковью и луком.

Это, без преувеличения, самый лучший рецепт котлет, который вы когда-либо имели. Кстати, если вы не употребляете жареную пищу, их с легкостью можно запечь в духовке.

Подавай то домашние куриные котлеты в любимый гарнир: макароны, картофельное пюре, гречку или с овощным салатом. Такое блюдо подойдет ко всему!

Рецепт куриных котлет

Время: 30 минут
Порции: 4⠀

Ингредиенты:
– 500 граммов куриного фарша;
– 1/4 батона;
– 1 средняя морковь;
– 1 средний лук;
– 1 яйцо;
– 2 – 3 зубчика чеснока;
– соль;
– черный молотый перец;
– орегано;
– масло.

Приготовление:

Хлеб замачиваем в молоке или воде.
️ Чистим и натираем морковь на мелкой терке. Лук можно натереть на терке сразу к куриному фаршу. Чеснок также трем на терке.
Хлеб максимально отжимаем от воды или молока.

Смешиваем все вместе: куриный фарш, хлеб, морковь, лук, чеснок, яйцо, солим, перчим и добавляем щедрую щепотку орегано.
️Формируем котлеты и жарим на умеренном огне. Смачивайте ручки водой, так легче будет формировать котлетки.
Если вы не употребляете жареного, запеките их в духовке на 180 градусов 20 минут.

Приятного тебе аппетита!