Стейк из салата ромен: подойдет и в пост, и к празднику

Мы привыкли часто употреблять в своем рационе блюда из мяса, но во время Рождественского поста христиане пытаются ограничить себя в употреблении этого продукта. Чтобы сытно и с пользой поесть, попробуйте этот рецепт овощного стейка.

Читайте также Как быстро приготовить аппетитную курочку: 3 рецепта на сковороде и в духовке

Украинский шеф-повар Николай Люлько поделился с читателями рецептом вкусного стейка из салата ромен, чтобы и вы могли убедиться в отличии такого блюда. Кулинар убеждает, что ни одна его вечеринка не обходится без этого блюда, особенно с барбекю.

Рецепт стейка из салата ромен

• Время: 25 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– салат ромен;
– соль;
– 20 граммов масла;
– 50 граммов орехового соуса;
– авокадо;
– лук криспи (по желанию).

Приготовление:

• Выбирайте для блюда маленькие кочаны салата ромен, так будет удобнее. Разрежьте их пополам вдоль, сбрызните маслом. Отправьте салат на гриль или на электрическое барбекю.
• Обжаривайте с обеих сторон 5 – 10 минут.

• Нарежьте очищенное авокадо тонкими ломтиками, выложите на тарелку. Полейте ореховым соусом.
• Сверху выложите ромен, посыпьте солью и по желанию хрустящим луком во фритюре.

Пусть вкушает!