Ми звикли часто вживати у своєму раціоні страви з м'яса, але під час Різдвяного посту християни намагаються обмежити себе у вживанні цього продукту. Щоб ситно і з користю попоїсти, спробуйте цей рецепт овочевого стейка.
Читайте також Як швидко приготувати апетитну курочку: 3 рецепти на сковорідці та у духовці
Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами рецептом смачного стейку з салату ромен, аби й ви могли переконатися у відмінності такої страви. Кулінар переконує, що жодна його вечірка не обходиться без цієї страви, особливо з барбекю.
Рецепт стейка з салату ромен
- Час: 25 хвилин
- Порції: 2
Приготування:
- Обирайте для страви маленькі качани салату ромен, так буде зручніше. Розріжте їх навпіл повздовж, збризніть олією. Відправте салат на гриль, або на електричне барбекю.
- Обсмажуйте з обох сторін 5 – 10 хвилин.
- Наріжте очищене авокадо тонкими скибками, викладіть на тарілку. Полийте горіховим соусом.
- Зверху викладіть ромен, посипте сіллю та за бажанням хрумкою цибулею у фритюрі.
Нехай смакує!