Такого оригинального блюда вы еще не пробовали: как приготовить суп с попкорном

Сыр, попкор, пиво – странное соединение, правда? Но вкус оно дает нежнейший! Только раз попробуйте это блюдо – и оно займет главное место в вашем семейном меню.

Интересно Как приготовить идеальные куриные голени на Новый год: особый рецепт мегахрустного блюда

Суп с попкорном

• Время: 1 час

• Порций: 2

Необычный суп / Фото papilot

Ингредиенты:
– 500 миллилитров овощного или куриного бульона;
– 100 грамм консервированной кукурузы;
– 75 грамм сливочного масла;
– 100 грамм светлого пива;
– 2 столовые ложки муки;
– 200 грамм сыра чедер;
– 100 грамм попкорна;
– соль, перец – по вашему вкусу.

Приготовление:

1. В кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло и добавьте муку. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока не получите гладкую массу.
2. Легкой струйкой влейте пиво, постоянно помешивая.
3. Как только жидкость станет кремовой, добавьте бульон и перемешайте все.
4. Всыпьте в бульон натертый на грубой терке сыр.
5. Немножко проварите суп, периодически помешивая, до полного растворения творога.
6. Отцедите кукурузу и добавьте в суп.
7. В конце приправьте солью, перцем по своему вкусу.
8. Разлейте по мискам и украсьте суп попкорном.

История попкорна: кто и когда начал его готовить

Культура приготовления попкорна приходится на тысячелетие назад. Среди индейских племен в Северной Америке кукуруза была частью рациона и они обнаружили, что горячие камни могут вызвать пузырчатость кукурузы, превращая ее в "попкорн".

Позже попкорн стал популярен в Европе и других частях света. В конце XIX века его начали продавать на улицах американских городов, а в конце 1920-х для посетителей кинотеатров.
 

Просто и вкусно: как быстро приготовить торт в Новый год.