Суп с куриными фрикадельками: домашний рецепт

Источник:

Думаете, что приготовить на обед? Мы подготовили для вас рецепт вкусного и питательного супа с фрикадельками, который легко приготовить дома. Запишите себе рецепт.

Ароматный суп с куриным филе и овощами понравится всей вашей семье. Подавайте суп горячим с хлебом или гренками.

Рецепт супа

Ингредиенты:
– 200 граммов куриного филе;
– 2 картофелины;
– 1 морковь;
– 1 луковица;
– 30 граммов риса;
– оливковое масло;
– зелень
– специи.

Куриное филе помойте, пропустите через мясорубку. Выложите в миску, добавьте специи, замесите фарш. Смочите руки водой, сформуйте шарики руками.
Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками.
Лук очистите, измельчите ножом.
Морковь помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
Зелень помойте, измельчите ножом.
В кастрюлю с кипятком выложите фрикадельки, добавьте соль, картофель, рис.
На сковороде с маслом пассируйте морковь и лук, выложите в суп, добавьте специи, зелень. Варите до готовности.
Суп налейте в тарелку. Приятного аппетита!