Свинина с брюссельской капустой: рецепт для всей семьи

Пожалуй, если провести опрос, окажется, что употребляют в своем рационе брюссельскую капусту единицы. Все из-за ее специфического вкуса, но мы забываем о пользе этого продукта.

Читайте также Котлеты с грибами или фрикадельки с овощами: блюда из куриного фарша, которые придутся по вкусу каждому

Ее можно употреблять буквально всем: она диетическая, питательная, богата витаминами и способствует пищеварению. Попытайтесь приготовить ее вместе с мясом и мы гарантируем, что вам понравится.

Мясо с брюссельской капустой – рецепт

• Время: 45 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов мяса (свинина);
– 500 граммов брюссельской капусты;
– 2 луковицы;
– 1 стакан воды;
– 1 – 2 столовые ложки масла;
– пармезан;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Мясо нарезаем на куски среднего размера, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до зарумянивания.
• Добавляем нарезанный кубиком лук и при необходимости масло. Продолжаем обжаривать и добавляем вымытую брюссельскую капусту. Заливаем водой.

• Добавляем специи и готовим пока не выпарится вся жидкость и капуста не станет мягкой.
• Снимаем блюдо с огня и присыпаем (по желанию) пармезаном.

Приятного аппетита!