Ольга Мартыновская поделилась вкусным рецептом вкусной закуски с соусом и рукколой. Мягкий сыр с корочкой понравится всем.

Читайте также Ольга Мартыновская поделилась рецептом пончиков к борщу, которые пекла в детстве

рецепт сыра

  1. Разогрейте сковороду до температуры 180 градусов.
  2. Сыр Халуми нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, выложите на сковороду на сухую сковородку без масла и масла, обжарьте. Должна появится хрустящая корочка, а внутри сыр будет мягким и тягучим.
  3. Для приготовления соуса в миске смешайте горчицу с лимонным соком, добавьте соль, перец, оливковое масло, перемешайте венчиком.
  4. Руколу помойте, смажьте соусом.
  5. Выложите на тарелку сыр. Подавайте сыр с хлебом, который предварительно немного обжарьте на гриле, добавьте руколу с соусом. Приятного аппетита!