Сырники без муки, сахара, яиц с семенами чиа: рецепт от Тани Литвиновой

Легкие и нежные сырники готовятся с добавлением творога, апельсинового сока, кураги, цедры, семенами чиа. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Читайте также Нежные сырники в духовке с кокосовой стружкой по рецепту Лизы Глинской

Рецепт сырников

Ингредиенты:
– 400 граммов творога 9%;
– 50 граммов кураги;
– 30 граммов семян чиа;
– 150 миллилитров апельсинового сока;
– 0,5 шт. апельсиновой цедры;
– 50 граммов миндального жмыха;
– ванилин;
– 30 граммов миндальных хлопьев;
– 1 апельсин;
– мята.

1. В стакан с апельсиновым соком добавьте семена чиа, перемешайте, оставьте на 6-8 часов.
2. В миску выложите сыр, измельчите блендером до однородной консистенции, пропустите через сито.
3. Далее – добавьте ванилин, курагу, миндального жмыха, семена чиа, перемешайте.
4. Выложите тесто в силиконовую форму, сверху выложите миндальные хлопья, Накройте фольгой.
5. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов, отправьте запекаться в течение 25-30 минут.
6. Апельсин помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
7. Мяту помойте.
8. Достаньте духовки, оставьте для охлаждения, выложите на тарелку, задекорируйте апельсиновым ломтиками, листочками мяты. Приятного аппетита!

Сырники без муки, сахара, яиц с семенами чиа – рецепт от Тани Литвиновой в видео: