Легкі та ніжні сирники готуються з додавання сиру, апельсинового соку, кураги, цедри, насінням чіа. Подавайте зі сметаною або йогуртом.

Читайте також Ніжні сирники в духовці з кокосовою стружкою за рецептом Лізи Глінської

Рецепт сирників

  1. У склянку з апельсиновим соком додайте насіння чіа, перемішайте, залиште на 6-8 годин.
  2. У миску викладіть сир, подрібніть блендером до однорідної консистенції, пропустіть через сито.
  3. Далі – додайте ванілін, курагу, мигдальної макухи, насіння чіа, перемішайте.
  4. Викладіть тісто у силіконову форму, зверху викладіть мигдальні пластівці, накрийте фольгою.
  5. Розігрійте духовку до температури 200 градусів, відправте запікатись протягом 25-30 хвилин.
  6. Апельсин помийте, наріжте скибочками.
  7. М'яту помийте.
  8. Дістаньте духовки, залиште для охолодження, викладіть на тарілку, задекоруйте апельсиновими скибочками, листочками м'яти. Смачного!

Сирники без борошна, цукру, яєць з насінням чіа – рецепт від Тані Литвинової у відео: