Сытный завтрак из круассанов, запеченных в духовке: рецепт с сыром бри и прошутто

К блюду из круассанов можно добавить также бекон, так блюдо станет еще вкуснее. Но не забывайте, что так оно станет еще калорийнее.

Читайте также 130-метровая объедение: в Киеве приготовили самую длинную в мире шаурму – фото рекордного блюда

Как готовить круассаны – решать вам, но то, что блюдо станет вашим любимым – без сомнений!

Рецепт из запеченных круассанов с сыром и прошутто

• Время: 60 минут
• Порции: 4

Запеченные круассаны с сыром и прошутто / Фото Яны Станишевской

Ингредиенты:
– 5 круассанов;
– 4 сырых яйца;
– 1 ст. молока;
– 1 ст. сливок;
– 4 – 6 кусочков прошутто;
– 50 – 70 г сыра бри;
– твердый сыр;
– любимые сухие специи;
– 1 репчатая луковица;
– горстка шампиньонов;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешайте яйца, молоко, сливки и специи. Тщательно взбейте смесь венчиком.

2. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками и обжарьте до золотистой корочки на сковородке.

3. Выложите зажарку в жароупорную форму для выпекания.

4. Разрежьте круассаны пополам и обмакните ножом кусочек в яичную смесь. Выложите круассаны поверх обжаренных грибов и лука.

5. Между круассанами выложите кусочки сыра бри и прошутто.

6. Залейте форму с круассанами остатками яичной смеси, сверху натрите сыр.

7. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 45 минут при 180 градусах. Можно выпекать 30 минут в фольге, 15 минут – без, чтобы была хрустящая корочка.

8. Подавайте блюдо сразу к столу, ведь оно лучше подходит горячим. Приятного аппетита!