Простой рецепт теста на пиццу на свежих дрожжах

Источник: Smachno News

Есть пиццу любят, наверное, все, а вот собственноручно приготовить тесто для блюда – за это возьмется не каждый.

Читайте также Пирожки с курицей вслоеном тесте: простой рецепт

Мы подготовили для вас простой рецепт теста на пиццу, которое станет вашим любимым. Через 10 минут вы уже будете накладывать на тоненькое тесто начинку и отправлять его выпекаться в духовку.

Итак, переходим к приготовлению простого теста на пиццу!

Как приготовить тесто на пиццу дома

Ингредиенты:
– 300 г муки;
– 20 г живых дрожжей;
– 180 мл воды или молока;
– ½ ч. л сахара,
– 1 ч. л соли;
– 2, 5 ст. л оливкового масла.

1. Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Смешайте муку с солью.
2. Теплое молоко размешайте со свежими дрожжами и сахаром. Влейте оливковое масло и небольшими порциями добавляйте муку.
3. Замесите эластичное тесто руками, при необходимости подсыпайте тесто мукой, но не переборщите.
4. Оставьте тесто отдохнуть на несколько минут и переходите к формированию лепешки.
5. Разделите тесто на две части, каждую из них подсыпьте мукой и раскатайте скалкой в ​​тонкий пласт.
6. Переложите тесто на круглую форму для теста и переходите к накладыванию начинки. Приятного аппетита!