Готовимся к Новому году: простой торт без выпечки, который точно поразит гостей

Сейчас проводить много времени на кухне – это роскошь, позволить себе которую могут далеко не все. Иногда важно эффективно использовать каждую минуту, поэтому в основном приходится обращаться к рецептам, позволяющим получить вкусное блюдо за минимум времени.

Интересно Как приготовить идеальные куриные голени на Новый год: особый рецепт мегахрустного блюда

Рецепт торта без выпечки

• Время: 20 минут + 2 часа на пропитку слоев
• Порций: 8

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 65 грамм кукурузного крахмала;
– 100 грамм сахара;
– 600 миллилитров молока (и еще немного для увлажнения печенья);
– 145 грамм сливочного масла;
– 160 грамм шоколадного печенья;
– печенье савоярди;
– 80 грамм черного шоколада;
– 80 миллилитров сливок (высокой жирности).

Приготовление:

1. В миску вбиваем яйца, добавляем крахмал и немного молока. Хорошо взбиваем, остальное молоко добавляем в процессе.
2. Разогреваем сковороду на среднем огне. Выливаем содержимое лоханки и готовим массу, пока она не станет густой и однородной по консистенции. Ставим тесто на 30 минут в холодильник, чтобы оно остыло.
3. Вынимаем тесто, добавляем к нему масло и хорошо взбиваем.
4. Вымачиваем печенье и савоярди в молоке.
5. Выкладываем торт следующими слоями: савоярди, тесто, печенье. Ставим торт в холодильник на 1,5 часа.
6. Готовим топинг: разогреваем сливки и топим в них шоколад и немного масла. Поливаем им торт и снова ставим десерт в холодильник. По желанию можно украсить кофейными зернами. Торт можно подавать к столу, как только глазурь застынет.

Приятного аппетита!

Обязательно приготовьте: рецепт манник на кефире.