В трендах ток тока: кабачковые палочки в творожной панировке запеченные в духовке

25 июля 2022, 10:59
Читати новину українською
Автор: Богданна Рыбак

Источник:

инстаграмм Cooking by Yuliya

Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд: от оладий до тортов. На днях сеть заполонил новый рецепт из этого овоща – кабачковые палочки в панировке из творога запеченные в духовке.

Кабачковые палочки в творожном кляре можно подать как к праздничному столу, так и к обыденному. Они отлично дополнят любое мясное или рыбное блюдо.

Читайте также Курица с грибами, беконом и пряными специями: рецепт Джейми Оливера

Обязательно подайте их с соусом. Какой – выбирайте по своим предпочтениям.

Кабачки в духовке

  • Время: 30 минут
  • Порции: 4
Ингредиенты:
– кабачки или цукини;
– куриное яйцо;
– панировочные сухари;
– пшеничная мука;
– сухой чеснок;
– сыр пармезан;
– сухие травы;
– соль.

Приготовление:

  1. Тщательно помойте кабачки (лучше выбирать молодые). Нарежьте их палочками, серединку лучше срезать немного.
  1. В отдельной миске выбейте яйца и перемешайте вилкой.
  1. В пакете смешайте тертый сыр пармезан и панировочные сухари. Можно добавить любимые специи, соль и травы.
  1. Обмокните кабачки в муке, затем панируйте в яйце и панировочной смеси.

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  1. Выложите сформованные кабачки в кляре на противень покрытый слоем пергамента для выпечки.
  1. Отправьте противень с кабачками в духовку и запекайте 15-20 минут. Важно не передержать блюдо, чтобы оно не превратилось в кашу.
  1. Подавайте блюдо с любимым соусом.

Приятного тебе аппетита!