Рецепт творожной пасхи без дрожжей с ягодной глазурью от Лизы Глинской

Лиза Глинская предлагает приготовить вкусную творожную пасху без дрожжей и украсить яркой ягодной глазурью. Нежный праздничный кекс понравится детям и взрослым.

Читайте также Как приготовить краффин с начинкой: рецепт пасхальной выпечки от Лизы Глинской

Рецепт творожной пасхи

Ингредиенты:
– 200 граммов творога (9%);
– 100 граммов мягкого сливочного масла (1/2 пачки);
– 100 граммов сахара (4 столовые ложки);
– 100 граммов яиц (2 шт.);
– 150 граммов муки (6 столовых ложек);
– 8 граммов разрыхлителя (0,5 столовой ложки);
– 70 граммов сушеной вишни (2,5 столовые ложки);
– сушеные розы.

1. Творог пропустите через сито.
2. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков. В миске соедините с разрыхлителем.
3. В миску выложите сливочное масло, перемешайте венчиком, добавьте сахар, яйца, творог, муку, перемешайте до однородной консистенции.
4. Вяленую вишню разрежьте пополам, выложите в тесто, перемешайте.
5. В формы выложите тесто.
6. Разогрейте духовку до температуры 170 градусов, отправьте запекаться в течение 35-40 минут.

Как приготовить ягодную глазурь

Ингредиенты:
– 60 граммов ягодного пюре (без косточки);
– 130 граммов сахара;
– 5 граммов желатина;
– 25 миллилитров воды.

1. В миску с водой выложите желатин, оставьте на 10-15 минут для набухания.
2. В миску выложите пюре, добавьте сахар, перемешайте. Разогрейте на огне до растворения сахара. Снимите с плиты, добавьте желатин, взбейте миксером.
3. Готовые куличи, смажьте глазурью, задекорируйте вяленой вишней, сушеными цветами. Приятного аппетита!

Рецепт творожной пасхи от Лизы Глинской в ​​видео: