Лиза Глинская предлагает приготовить краффины с пастой пралине. Возможно, что именно эта праздничная пасха станет вашей любимой.

Читайте также Оригинальная и вкусная пасочка с шоколадной начинкой по рецепту Лизы Глинской

Рецепт пасхи

  1. Для приготовления опары тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
  2. В миску с теплым молоком добавьте дрожжи, сахар, муку, перемешайте до однородной консистенции.
  3. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
  1. Опару перемешайте.
  2. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
  3. В чашу комбайна выложите опару, яйца, сахар, муку, соль. С помощью насадки "крюк" перемешайте тесто. Далее – добавьте мягкое сливочное масло, перемешайте. Замесите тесто.
  4. Накройте пищевой пленкой и положите в теплое место на 1-1,5 часа.
  1. В чашу комбайна выложите мягкое сливочное масло и пасту, перемешайте до однородной консистенции.

Как сформировать пасху

  1. Тесто разделите на 6 частей.
  2. Стол смажьте растительным маслом, раскатайте тесто прямоугольной формы, толщиной 3 миллиметра, на середину выложите начинку, распределите.
  3. Заверните в рулет, отступите от края теста и разрежьте его посередине. Закрутите краффины, выложите в формы для пасхи.
  4. Накройте полотенцем, оставьте на один 1 час.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте краффины в течение 30-35 минут до готовности.
  6. Оставьте до полного охлаждения, украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Краффин с начинкой – рецепт от Лизы Глинской в видео: