Ліза Глінська пропонує приготувати смачну сирну паску без дріжджів, а прикрасити яскравою ягідною глазур'ю. Ніжний святковий кекс сподобається дітям і дорослим.

Читайте також Як приготувати краффін з начинкою: рецепт пасхальної випічки від Лізи Глінської

Рецепт сирної паски

  1. Домашній сир пропустіть через сито.
  2. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок. У мисці з'єднайте з розпушувачем.
  3. У миску викладіть вершкове масло, перемішайте вінчиком, додайте цукор, яйця, домашній сир, борошно, перемішайте до однорідної консистенції.
  4. В'ялену вишню розріжте навпіл, викладіть у тісто, перемішайте.
  5. У форми викладіть тісто.
  6. Розігрійте духовку до температури 170 градусів, відправте запікатись протягом 35-40 хвилин.

Як приготувати ягідну глазур

  1. У миску з водою викладіть желатин, залиште на 10-15 хвилин для набухання.
  2. У миску викладіть пюре, додайте цукор, перемішайте. Розігрійте на вогні до розтанення цукру. Зніміть з вогню, додайте желатин, збийте міксером.
  3. Готові паски, змастіть глазур'ю, задекоруйте в'яленою вишнею, сушеними квітами. Смачного!

Рецепт сирної паски від Лізи Глінської у відео: