Вкусная творожная запеканка с грушей без сахара по рецепту Тани Литвиновой

Для всех, кто придерживается здорового питания понравится творожная запеканка с финиками и грушами. Татьяна Литвинова опубликовала рецепт на своей странице в инстаграм. Запеканка легко готовится и понравится детям и взрослым.

Читайте также Вкусная овсяная каша: легкие рецепты на каждый день

Как приготовить творожную запеканку

Ингредиенты:
– 400 г домашнего творога;
– 5 шт. груш;
– 3 яйца;
– 0,5 ст. л кукурузного крахмала;
– 1 ч. л ванильного сахара;
– 100 г кураги;
– 50 г фиников;
– цедра лимона.

1. Помойте, почистите от кожуры груши. Одну часть нарежьте кубиками, другую – оставьте для декора.
2. Финики, курагу тщательно помойте и оставьте в холодной воде на несколько часов, лишнюю воду процедите через сито.
3. Помойте лимон, натрите на крупной терке цедру.
4. Для приготовления теста в блендере смешайте творог с курагой, финиками, добавьте 3 яйца, крахмала, ванильного сахара, измельченные кубики груши, цедру лимона, перемешайте до однородной консистенции.
5. Разогрейте духовку до 150-160 градусов. Форму 20 см застелите пергаментом, выложите тесто, целые груши, сверху заверните в фольгу и отправьте запекаться на 60 минут.
6. Теплую запеканку выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Рецепт творожной запеканки без сахара с грушей от Тани Литвиновой в видео: