Вкусная творожная запеканка с изюмом: домашний рецепт

13 февраля 2021, 10:27

Что приготовить вкусного на завтрак? Предлагаем – нежную творожную запеканку с изюмом. Запеканка готовится очень легко и не нужно обладать особыми кулинарными способностями.

Творожная запеканка – одна из самых вкусных, популярных и полезных завтраков. Запеканку готовят из творога с добавлением сухофруктов, свежих фруктов. Ее можно подавать как основное блюдо или на десерт.

Рецепт творожной запеканки

Ингредиенты⁣⁣⁣:
– 500 граммов творога;
– 2 яйца;
– 100 граммов сахара;
– 100 граммов манной крупы;
– ванильный сахар;
– 50 граммов сливочного масла 82%;
– 50 граммов изюма;
– соль.

Творожная запеканка с изюмом/ Фото freepik.com

Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
Творог тщательно взбейте в блендере.
Изюм промойте, в миске залейте водой, оставьте на 10-15 минут.
В миске взбейте яйца со сливочным маслом, добавьте сахар, ванильный сахар, добавьте в творог. Далее – добавьте соль, муку, манку, изюм, перемешайте. Оставьте на 20-25 минут.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто, отправьте запекаться на 25-30 минут до готовности.
Выложите на тарелку. Приятного аппетита!