Как украсить блюда на год Тигра 2022: рецепты закусок на любой вкус

Бутерброды с печенью

• Время: 30 минут
• Порции: на 6 человек

Читайте также Как сделать новогодний стол здоровым: рецепты полезных блюд, которые понравятся всем

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 200 граммов печени (куриной или говяжьей);
– 6 морковок;
– батон или багет;
– 4 куриных яйца;
– мука;
– соль;
– молотый черный перец;
– майонез;
– растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Отварите морковь до готовности. Отдельно сварите куриные яйца.
    
2. Печень нарежьте, запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Переложите на тарелку, посолите и поперчите.
    
3. Морковь охладите и натрите ее на терке. То же сделайте с яйцами.
    
4. Печень нарежьте мелкими кусочками.
    
5. Ломтики хлеба намажьте майонезом, выложите на них морковь, яйца, печень. Повторите последовательность слоев.
    
6. Оригинальные бутерброды готовы. По вкусу они похожи на печеночный торт.

Приятного аппетита!

Тарталетки с плавленым сырком

• Время: 30 минут
• Порции: на 6 человек

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 2 плавленых сырка;
– 4 вареных куриных яйца;
– 2 зубчика чеснока;
– 2 столовые ложки майонеза;
– оливки;
– 300 граммов корейской моркови;
– молотый черный перец;
– тарталетки.

Приготовление:

1. Натрите на крупной терке плавленые сырки, затем горячие вареные яйца.
    
2. Перемешайте все с майонезом и пропущеным сквозь пресс чесноком.
    
3. Приправьте молотым черным перцем.
    
4. Выложите салат в тарталетки, сверху добавьте корейскую морковь.
    
5. Украсьте нарезанными оливками.

Закуска готова. Приятного аппетита!

Ёлки с тунцом

• Время: 30 минут
• Порции: на 6 человек

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 1 банка консервированного тунца;
– 4 вареных куриных яиц;
– зеленый лук;
– тостовый хлеб;
– отварная морковь;
– оливки;
– 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление:

1. Из тостового хлеба вырежьте ножом ёлки.
    
2. Смешайте тунец, мелко нарезанный зеленый лук и натертые на мелкой терке вареные яйца.
    
3. Заправьте салат майонезом и приправьте специями.
    
4. Выложите салат на ёлку из хлеба.
    
5. Отварную морковь натрите на терке и выложите на ёлки.
    
6. Украсьте закуску нарезанными оливками.

Приятного аппетита!

Мордочки тигра с курицей

1. Время: 30 минут
2. Порции: на 6 человек

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 400 граммов курочки со-вид;
– тарталетки;
– корейская морковь;
– консервированные ананасы;
– 4 отварных яйца;
– майонез;
– 100 граммов твердого сыра.

Для декора:
– маслины;
– целая отварная морковь;
– белок вареного яйца;
– колбаска охотничья.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте курочку, ананасы и сыр. Яйца натрите на мелкой терке.
    
2. Перемешайте их в салатнице и заправьте майонезом.
    
3. Наполните смесью тарталетки, сверху посыпьте корейской морковью.
    
4. Для украшения тарталеток:

• Нарежьте морковь кружочками – это будут уши тигра.
• Из оливок сделайте черные "тигровые" полосы.
• Из тертого белка – мордочку.
• Из кружочка охотничьей колбаски – нос.

Оригинальные тарталетки готовы. Приятного аппетита!

Детский тост "Тигренок"

Чтобы удивить самых маленьких, предлагаем приготовить детские тосты с шоколадной пастой и фруктами.

• Время: 10 минут
• Порции: на 6 человек

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– хлеб для тостов;
– 1 столовая ложка сливочного масла;
– шоколадная паста;
– банан;
– мандарины.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте на ней до румяной корочки тосты.
    
2. Нарежьте бананы кружочками, мандарины разделите на дольки.
    
3. Намажьте тосты шоколадной пастой, выложите на них кружочки бананов и дольки мандаринов.

Приятного аппетита!