Утолит голод, поднимет настроение: овсяное печенье без яиц

3 марта 2022, 17:47
Читати новину українською

Источник:

інстаграм Кондитерські МК

Хочется сладкого, но есть не все ингредиенты? При отсутствии куриных яиц можно испечь овсяное печенье. Мука подойдет любого сорта. Сухофрукты – также на ваш вкус.

Овсяное печенье – питательный перекус, для которого требуется совсем немного муки. Причем любой. Подойдет даже гречишная.

Читайте также Выращиваем дрожжи дома: рецепт шеф-повара Павла Серветника

Тесто должно быть густым. Если получилось слишком жидкое – добавьте еще муки или овсяных хлопьев.

Рецепт овсяного печенья без яиц

  • Время: 1 час 30 минут
  • Количество: 20 – 30 штук
Ингредиенты:
– 1 стакан кефира, йогурта или сметаны;
– 7 столовых ложек овсяных хлопьев;
– 2 столовые ложки муки;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– мед или сахар;
– сухофрукты или орехи.

Приготовление:

  1. Измельчите овсяные хлопья.
  1. Залейте их кефиром и оставьте на 1 час набухать.
  1. Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде и оставьте еще на 15 минут.


Фото Кондитерские МК

  1. Выложите ложкой на слой пергамента и выпекайте в разогретой духовке до 180-190 градусов до готовности.


Фото Кондитерские МК

  1. Охладите печенье и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: Богданна Рибак