Утолит голод, поднимет настроение: овсяное печенье без яиц

Источник:

Хочется сладкого, но есть не все ингредиенты? При отсутствии куриных яиц можно испечь овсяное печенье. Мука подойдет любого сорта. Сухофрукты – также на ваш вкус.

Овсяное печенье – питательный перекус, для которого требуется совсем немного муки. Причем любой. Подойдет даже гречишная.

Тесто должно быть густым. Если получилось слишком жидкое – добавьте еще муки или овсяных хлопьев.

Рецепт овсяного печенья без яиц

Время: 1 час 30 минут
Количество: 20 – 30 штук

Ингредиенты:
– 1 стакан кефира, йогурта или сметаны;
– 7 столовых ложек овсяных хлопьев;
– 2 столовые ложки муки;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– мед или сахар;
– сухофрукты или орехи.

Приготовление:

Измельчите овсяные хлопья.

Залейте их кефиром и оставьте на 1 час набухать.

Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде и оставьте еще на 15 минут.

Фото Кондитерские МК

Выложите ложкой на слой пергамента и выпекайте в разогретой духовке до 180-190 градусов до готовности.

Фото Кондитерские МК

Охладите печенье и подавайте на стол.

Приятного аппетита!