Известный шеф-повар и ресторатор, неизменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" – Эктор Хименес-Браво рассказал о своих утренних ритуалах, без которых кулинар не выйдет из дома.
Каждое утро Хименес-Браво традиционно делает три вещи:
– объятия с Чоко и Лупитой. Это домашние животные шеф-повара, которым он уделяет много времени и обязательно гуляет с ними как только найдется минутка.
– утренний кофе с молоком, который так обожает Эктор Хименес-Браво.
– приготовление завтрака.
Хименес-Браво собственноручно готовит себе завтрак, если утром у него достаточно на это времени. Если ресторатор спешит, он обязательно едет завтракать в свой ресторан.
В выходные шеф-повар готовит традиционный колумбийский завтрак из мяса, риса и авокадо, суп из говядины и картофеля. Обязательным является фреш из свежих овощей и фруктов.