Варенье, достойное королевского стола: рецепт из лепестков роз

Вкус розового варенья вас приятно удивит. Оно вполне может стать вашим любимым.

Стоит попробовать Чтобы сохранить максимум витаминов: готовим вишню на зиму в собственном соку

Варенье из лепестков розы

• Время: 50 минут + 8 часов
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 500 миллилитров воды;
– 250 граммов лепестков роз;
– 600 граммов сахара;
– 60 миллилитров лимонного сока.

Приготовление:

1. Лепестки роз переберите, хорошо промойте и обсушите.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и лимонный сок.
3. Перемешайте, всыпьте лепестки, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 6 – 8 часов.
4. Затем проварите варенье еще 20 минут, постоянно помешивая.
5. Разложите горячее варенье в стерилизованные банки и закройте чистыми крышками. Храните в прохладном месте.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить французские блины с клубникой и сливочным кремом.