Вы должны это попробовать: готовим необыкновенные клубничные вареники с моцареллой
25 июня 2024,
21:57
Читати новину українською
Источник:
pava_vbМногие украинцы просто обожают вареники с клубникой. Однако мало кто знает, что с моцареллой и базиликом они станут еще вкуснее.
Такое сочетание точно поразит вас и ваших близких. Обязательно попробуйте воплотить в жизнь этот рецепт.
Будет вкусно Настоящее ягодное наслаждение: рецепт сырников со сказочным малиновым соусом
Вареники с клубникой и моцареллой
- Время: 45 минут
- Порций: 2
– 80 миллилитров воды;
– 200 граммов клубники;
– 50 граммов масла;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 500 граммов муки.
Начинка:
– 200 граммов моцареллы;
– 30 граммов базилика;
– 300 граммов клубники;
– 60 граммов сахара.
Смотрите, как приготовить клубничные вареники: видео
Приготовление:
- Перебейте клубнику с водой блендером до состояния пюре. Доведите в сотейнике или на сковороде до кипения.
- Горячую смесь добавьте к муке. Туда же положите масло и сметану.
- Хорошо вымешайте тесто, заверните в пищевую пленку и дайте отдохнуть 15 минут.
- Раскатайте тесто толщиной примерно 2 – 3 миллиметра, вырежьте стаканом кружочки и начините их клубникой, базиликом, моцареллой и сахаром.
- Варите вареники 7 – 8 минут до готовности. Перед подачей украсьте клубникой.