Как приготовить винегрет по-новому: три рецепта салата от Тани Литвиновой

Татьяна Литвинова рассказывает секреты приготовления салата "Винегрет" с маринованными грибами, авокадо и водорослями. По словам эксперта лучше выбирать сладкую свеклу и запекать с картошкой, морковью в духовке для сохранения всех витаминов. Также лучше выбирать квашеные соленые огурцы, вместо маринованных, которые дополнят салат изысканным вкусом.

Читайте также Как приготовить винегрет: легкий рецепт салата от Лизы Глинской

Рецепт салата с маринованными грибами

Ингредиенты:
– 200 граммов свеклы;
– 200 граммов картофеля;
– 200 граммов моркови;
– 200 граммов соленых квашеных огурцов;
– 100 граммов маринованных грибов;
– 50 граммов квашеной капусты;
– оливковое масло.

1. Помойте свеклу, картофель, морковь, отправьте запекаться в духовку. Очистите овощи, нарежьте кубиками.
2. Соленые огурцы, грибы нарежьте кубиками.
3. Квашеную капусту измельчить ножом.
4. В миске соедините все ингредиенты, смажьте оливковым маслом. Выложите в тарелку, задекорируйте квашеной капустой.

Рецепт салата из авокадо

Ингредиенты:
– 200 граммов свеклы;
– 1/2 авокадо;
– 200 граммов моркови;
– 200 граммов соленых квашеных огурцов;
– винный уксус;
– оливковое масло.

1. Соленые огурцы, свеклу, морковь нарежьте кубиками.
2. Авокадо очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
3. В миске соедините все ингредиенты, добавьте винный уксус, оливковое масло. Выложите в тарелку.

Рецепт салата с водорослями

Ингредиенты:
– 200 граммов свеклы;
– 200 граммов картофеля;
– 200 граммов моркови;
– 200 граммов соленых квашеных огурцов;
– 70 граммов водорослей Вакаме;
– кунжут;
– масло оливковое.

1. Свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы нарежьте кубиками.
2. Водоросли измельчите ножом.
3. В миске соедините все ингредиенты. Выложите в тарелку, добавьте оливковое масло, задекорируйте кунжутом. Приятного аппетита!

Три рецепта салата "Винегрет" от Тани Литвиновой в видео: