Эта закуска покорит гостей: рецепт мини-роллов с сосисками

Сочные сосиски в слоеном тесте, вкус которых подчеркивает соус – идеальное решение для легкого перекуса в начале любого праздничного застолья. Над этим рецептом нужно немного поколдовать, но поверьте – результат того стоит.

К теме Праздничные голени с апельсинами и яблоками: готовим блюдо для рождественского стола за полчаса

Рецепт миниролов с сосиской

Время: 40 минут

Порций: до 15 штук

Закуска, которая сразу покорит гостей / Фото Marion's Kitchen

Ингредиенты:

• 300 грамм сосисок;
• 50 грамм тертого чеддера;
• 2 чайные ложки измельченных листьев тимьяна;
• пачка слоеного теста;
• 1 яйцо;
• мука для присыпки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой.
2. Поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Формируем из него прямоугольник, смазываем яйцом и режем на полоски размером 8х25 сантиметров, их должно быть около 6.
3. В миске смешиваем чабрец, сыр и специи.
4. Сосиски выкладываем на полоски, посыпаем смесью и заворачиваем в рулетики.
5. Ставим рулеты на 10 минут в холодильник.
6. Ножом разрезаем рулеты на меньшие порции, смазываем яйцом и выпекаем 10 – 12 минут.
7. Подаем горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!