Во время покупок мяса в супермаркете глаза просто разбегаются от вариантов мясной продукции. Однако не все мясо, которое предлагается, является одинаково безопасным. Некоторые продукты могут иметь определенные недостатки, которых лучше избегать.
Узнайте детали Их нельзя добавлять в кофе: эти ингредиенты точно испортят вкус напитка
Молотый фарш с большим количеством жира
Молотый фарш может быть удобным использованием для приготовления различных блюд. Однако, если вы хотите купить готовый продукт в магазине, обязательно обратите внимание на его вид. Высокое содержание сала в фарше превратит любое блюдо в сплошной жир.
При покупке мяса следует быть очень внимательным / Фото unsplash
Мясо на витрине без указания сроков использования
Когда мясо выставлено на витрине без указания сроков использования, это может быть показателем, что оно находилось в магазине в течение длительного времени или его условия хранения могут быть сомнительными.
Перемороженное мясо, которое долго стоит в морозильной камере
Перемороженное мясо может быть удобным вариантом для сохранения, но если оно долго стоит в морозильной камере магазина, это может указывать на то, что продукт был некоторое время заморожен и разморожен снова. Такой цикл замораживания и размораживания может ухудшить качество мяса и его структуру.
На что следует обратить внимание при покупке мяса
При покупке мяса в супермаркете важно обращать внимание на несколько ключевых аспектов, чтобы обеспечить качество, свежесть и безопасность продукта. Проверьте дату годности на упаковке или на витрине. Она должна быть максимально близкой к вашей дате покупки.
Мясо должно иметь приятный, свежий запах. Избегайте продуктов с неприятным или кислым запахом. Если речь идет о свежем мясе, оно должно иметь насыщенный цвет, без признаков неестественных оттенков.