Повышаем свое мастерство: как получить сок лимона без разрезания
Источник:
The KitchenЛимонный сок нужен нам для многих блюд. Любопытно, что его можно получить, не разрезая фрукт.
Кулинарные лайфхаки – всегда весело и интересно. Кроме того, всегда хочется удивить близких всяческими приемами. К примеру, когда вы добудете из лимона сок, не разрезая его, это может вызвать настоящий фурор.
Не пропустите Быстро и доступно: три рецепта куриных голеней на каждый день
Новый способ получения лимонного сока
Когда мы разрезаем лимон, то провоцируем его гниение. Если этот фрукт часто в нашем рационе – тогда нет никаких проблем, если нет – тогда этот способ точно вам пригодится.
Вкусный и полезный ингредиент / Фото Unspash
Первый шаг – хорошо раскатать лимон ладонью. После этой манипуляции он должен стать очень мягким, так что если вы еще не добились этого результата – продолжайте процесс. Таким образом, мы разрушаем мембраны и облегчаем выделение сока.
Затем нужно проткнуть сторону без плодоножки тонкой деревянной шпажкой. Вот и все! Теперь только нужно сжать лимон и получить необходимое количество сока. Кроме того, фрукт не будет засыхать, что позволит не хранить в холодильнике далекую от эстетики половинку лимона, из которой выдавили сок.